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* Master hee 뚝딱뚝딱 화장품 채널 * [Thesis search] ① - ABTS radical 소거능은 DPPH radical 소거능과 달리 극성과 비극성 시료의 소거활성을 모두 확인할 수 있으므로 적용 범위가 넓다. - Potassium persulfate와의 반응에 의해 생성된 양이온(ABTS+)을 항산화성을 가진 물질에 의해 제거하여 radical 특유의 색인 청록색이 탈색되는 것을 이용한 측정 방법이다. (Van et al. 1995) 출처 : 오희경 ( Hee-kyung Oh ). "정향 열수 및 에탄올 추출물의 항산화 및 항염 효과." 韓國食生活文化學會誌 31.5 (2016): 481-488. (Antioxidant and Anti-Inflammatory Activities of ..

* Master hee 뚝딱뚝딱 화장품 채널 * [실험 순서] 1. sample(타겟 시료)과 positive control를 농도별로 조제한다. 2. 96 well plate를 준비한다. 3. control 칸과 control blank 칸에 sample 용매와 positive control 용매를 100㎕ 씩 처치한다. 4. sample 칸 sample blank 칸에 농도별로 조제한 sample과 positive control을 100㎕ 씩 처치한다. 5. ABTS 용액의 용매 D.I.W를 control blank 칸과 sample blank 칸에 100 ㎕ 씩 처치한다. 6. 조제한 ABTS 용액을 control 칸과 sample 칸에 100 ㎕ 씩 처치한다. 7. 실온에서 차광하여 1분 반응 후..

* Master hee 뚝딱뚝딱 화장품 채널 * [서설] 산화는 보통 ① 산소 원자가 붙는다, ② 수소 원자가 떨어진다, ③ 전자가 떨어진다, 라고 설명할 수 있지만, radical 소거능 실험의 '항산화'의 개념은 보통 radical을 불활성화 시켜서 산화 작용을 방지하는 개념이다. ABTS assay는 DPPH (EDA) 실험 방법과 함께 항산화 활성 측정에 널리 사용되고 있다. 이 방법은 Lipophilic(친유성), Hydrophilic(친수성) 물질 모두 측정이 가능하다. ABTS는 DPPH와는 달리 수성과 유기용매에 용해가 된다. [실험 목적] 1. 물질의 항산화력을 측정하기 위함. 2. Free radical을 소거해주는 능력을 나타내는 지표. 3. ABTS와 항산화 물질을 혼합했을 때 무색..

* Master hee 뚝딱뚝딱 화장품 채널 * 실험을 하다보면 pH를 재야하는 일이 많은데, 자주 쓰는 실험기기인 pH 미터기는 최소 1달에 1번은 교정을 해주어야 한다. 너무 오래 방치하다보면 고장이 날 수도 있기에 특히 신경써야한다. [교정 준비] 1) Buffer Solution pH 7.0 2) Buffer Solution pH 4.01 [교정 순서] 1) 먼저 pH 7.0 을 맞추기 위해 Buffer Solution pH 7.0을 준비한다. 2) pH 미터기에 있는 'CAL' 버튼을 눌러 교정한다. 3) 'NOT READY'에서 'READY' 로 바뀔 때까지 기다린다. 4) 'READY'가 뜨면 'CFM' 버튼을 누른다. 5) 'CFM' 버튼을 누르면, 사진 속 ② 에서 볼 수 있듯이 '4.0..