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* Master hee 뚝딱뚝딱 화장품 채널 * [서설] 산화는 보통 ① 산소 원자가 붙는다, ② 수소 원자가 떨어진다, ③ 전자가 떨어진다, 라고 설명할 수 있지만, radical 소거능 실험의 '항산화'의 개념은 보통 radical을 불활성화 시켜서 산화 작용을 방지하는 개념이다. ABTS assay는 DPPH (EDA) 실험 방법과 함께 항산화 활성 측정에 널리 사용되고 있다. 이 방법은 Lipophilic(친유성), Hydrophilic(친수성) 물질 모두 측정이 가능하다. ABTS는 DPPH와는 달리 수성과 유기용매에 용해가 된다. [실험 목적] 1. 물질의 항산화력을 측정하기 위함. 2. Free radical을 소거해주는 능력을 나타내는 지표. 3. ABTS와 항산화 물질을 혼합했을 때 무색..

* Master hee 뚝딱뚝딱 화장품 채널 * 실험을 하다보면 pH를 재야하는 일이 많은데, 자주 쓰는 실험기기인 pH 미터기는 최소 1달에 1번은 교정을 해주어야 한다. 너무 오래 방치하다보면 고장이 날 수도 있기에 특히 신경써야한다. [교정 준비] 1) Buffer Solution pH 7.0 2) Buffer Solution pH 4.01 [교정 순서] 1) 먼저 pH 7.0 을 맞추기 위해 Buffer Solution pH 7.0을 준비한다. 2) pH 미터기에 있는 'CAL' 버튼을 눌러 교정한다. 3) 'NOT READY'에서 'READY' 로 바뀔 때까지 기다린다. 4) 'READY'가 뜨면 'CFM' 버튼을 누른다. 5) 'CFM' 버튼을 누르면, 사진 속 ② 에서 볼 수 있듯이 '4.0..

* Master hee 뚝딱뚝딱 화장품 채널 * [실험방법] 1) 세균을 채취하여 슬라이드에 도말함 (고체배지의 경우 면봉을 증류수에 묻혀 살짝 말린 후 도말 후 고체배지의 colony를 묻혀 도말함) └ 도말한 균 : P.acne (여드름 균) - 그람 양성균 2) 알코올 램프에 Fixation -> 건조함 조심스럽게 왔다 갔다 하면서 건조를 시킨다. 3) Crystal Violet 처치 (염색 1단계) 후 1분 방치 4) 슬라이드 글라스에 도말한 균이 조심스럽게 씻겨 내려가지 않도록 증류수로 washing 5) 물기를 어느 정도 제거한 후 알코올 램프에 Fixation -> 건조함 건조 건조 6) iodine 용액을 처치 (매염 - 2단계) 후 1분 방치 2단계 염색 7) 증류수로 washing & ..

* Master hee 뚝딱뚝딱 화장품 채널 * [Gram staining 시약 원리] ① 염색시약 (Gram Crystal Violet) - 염기성 색소 - 제 1 단계 - 그람 양성균과 그람 음성균 모두 Crystal Violet 으로 염색되어 보라색으로 관찰됨 ② 착색시약 (Gram Lugol-iodine) - Crystal Violet 과 함께 반응하여 세포 내에 불용성 복합체를 형성함 - Crystal Violet에 의해 염색된 세포들에 대하여 친화력을 증진시키는 역할을 함 - 이 과정 또한 그람 양성균과 그람 음성균 모두 Crystal Violet으로 염색되어 세포가 보라색으로 관찰됨 ③ 탈색시약 (Gram Alcohol Decolorizer) - 탈색 역할 - 착색된 세균에 탈색제인 알코올을..